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发布时间:2020-08-23 06:22:52
苯甲酸钾的制备
目前生产的苯甲酸钾产品的制造方法为:在带搅拌器的搪瓷反应罐中加入蒸馏水,待全部溶解慢慢加入苯甲酸,此时,搪瓷反应罐继续搅拌, 由于与苯甲酸的中和反应为放热反应,在加入苯甲酸时控制加苯甲酸 的速度使反应温度不超过90℃,测定反应液的PH值,当PH值小于10时,改为间歇加酸,控制反应终点反应液的PH值为7~7.5。加苯甲酸结束后加入适量活性炭,控制罐内温度80~85℃保温半小时,然后虹吸入常见脱色罐;在脱色罐中用常用方法继续使其在常压下,温度保持在80~85℃保温半小时;保温结束后,用压力为0~0.25MPa的蒸汽把反应液从脱色罐经过滤器压至常见的物料高位槽,经过滤器分离后,活性炭等水不溶物沉积在过滤器的滤纸上;进入高位槽的溶液为无色澄清透明的苯甲酸钾溶液。无色澄清透明的苯甲酸钾 溶液从高位槽进入常见的运转中的滚筒干燥器中进行干燥,滚筒蒸汽压力为0~0.5MPa;干燥后的苯甲酸钾经粉碎、包装即为成品。此种制造方法生产的苯甲酸钾产品其外观为白色粉末状,该产品使用时粉尘多,流动性差、污染严重;该产品生产工艺技术水平、装备水平落后。
苯甲酸钾物理化学性质
外观性状 白色颗粒、片状或结晶性粉末。无臭或近乎无臭
熔点121.5~123.5℃
溶解性 易溶于水,溶于乙醇。不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:65.8g/10℃;70.7g/20℃;76.7g/30℃;82.1g/40℃
毒性
ADI 0~5mg/kg(以苯甲酸计,包括其盐类和酯类的总ADI值;FAO/WHO,2001)。
HACSG列为限用名单。
苯甲酸钾应用领域
用作食用防腐剂,抗微生物剂。
苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。
主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。
苯甲酸钾制备方法
由碳酸氢钾溶液中和苯甲酸而得。
苯甲酸钾储运特性
苯甲酸钾在正常贮藏条件下室温稳定,由于具有轻微的吸湿性,应置于密封容器中,应避免暴露在高湿度和高温下。
水中溶解度不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:
65.8g/10℃;70.7g/20℃;76.7g/30℃;82.1g/40℃
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